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  • 传统美食怎么吃更健康?
    传统美食怎么吃更健康?2023-12-11 20:37

    传统食品的确有很多优势,但是也有含盐高、含油多等缺点,比如豆豉、腐乳,虽然保健效果好,但是多吃就会增加盐的摄入量。因此,关于一些具体的传统食品在加工手法、摄入量、营养等方面的还是要进行具体的分析,有 ...

  • 如何泡发海味干品
    如何泡发海味干品2023-12-11 20:26

    节日里总会烧制许多美味佳肴,有时还要用到一些海味干品,干品若泡发得当,不仅会还其原有的鲜美味道,有些甚至会渗透出原先没有的独到美味;反之,将会使名贵的海味干品成为弃物。所以泡发海味干品一定要掌握一些 ...

  • 百年老妈——餐饮百强的品质
    百年老妈——餐饮百强的品质2023-12-11 20:14

    河南百年老妈饮食管理集团公司成立于1996年,总部坐落于中国“绿城”郑州市。公司以“成为中国火锅餐饮行业的领跑者”为愿景,以绿色火锅为主营产品,实行集团化运作,多元化发展。涉及酒店管理、投资顾问咨询 ...

  • 海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”
    海口年夜饭预订火爆 饭店将推出分时段“开席”2023-12-11 19:54

      中新海南网1月17日电 据南国都市报报道,虽然离大年三十还有二十天,但海口年夜饭预订早已一片火热。记者走访发现,一些酒店包厢早已被订满,而一些酒店为应对如潮的年夜饭预订,不得不分时段“开席”,为抢 ...

  • 走出清淡饮食误区
    走出清淡饮食误区2023-12-11 19:51

    针对多数人夏季食欲不振,大量食用青菜瓜果的普遍现象,营养专家提醒,夏季营养切勿走入“清淡”饮食误区,适当食用鱼、肉等高蛋白质食物,有助于人体补充营养,提高肌体抵抗能力。 饮食的原则是营养均衡、清淡, ...

  • 饮食减掉男士小肚子
    饮食减掉男士小肚子2023-12-11 18:52

      近日,世界癌症研究基金会发布的《食物、营养、身体活动与癌症预防》第二份专家报告指出,人们的腰围每增加1英寸2.54厘米),得癌症的风险就增加8倍以上,肥胖会增加食道癌、胰腺癌、结肠癌、绝经后期乳腺 ...

  • 饮食误区——价格高营养就好?
    饮食误区——价格高营养就好?2023-12-11 18:39

      有人认为,多吃鸡、鸭、鱼、肉等高档食品就是有营养,而且食品的价格越高,营养也就越好。其实,有些食品的价格便宜,但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多,而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多。又 ...

  • 高档餐饮投资出现新亮点
    高档餐饮投资出现新亮点2023-12-11 18:12

    沉寂日久的洪山丽岛会所,不久将被包装成北京城有名的“天下一品”餐饮品牌,投资方花巨资请来了满汉全席研发中心主席、国际厨皇会名誉主席钟利文包装菜肴。名人加名牌,意在营造出高档餐饮的新处所。从丽岛会所的 ...

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